기초체온을 올리는데 가장 중요한 식사시간은?

 

하루 세끼 식사를 해야 하는 것의 중요성은 이 글에서도 다루었습니다. 

몇 마디 더 붙일께요.  

 

아침을 안먹으면 멍~

아침에 밥을 안 먹으면 오전 내에 혈당이 떨어지기 쉽습니다. 

혈당 = 혈액 내 포도당

 

뇌가 취하는 유일한 에너지원이 포도당입니다. 이게 떨어지면 머리가 둔해지고, 일의 능률도 떨어지고, 건망증도 심해집니다. 

 

아침 잘 안 먹으면 변비

변비가 생기기도 쉽습니다. 변비 있는 사람의 대부분은 아침을 안 먹는 사람들입니다. 아침에 입을 움직이 면서 음식을 먹으면 위장도 따라서 움직이고 대장도 움직입니다. 이것을 ‘위장-대장 반사’라고 하는데 아침을 안 먹는 사람에게는 이러한 반사가 제대로 일어나지 않습니다. 

 

잘 먹고 잘 자고 잘 싸야 건강한 법입니다. 아침을 대충 때우는 것은 건강을 대충 챙기겠다는 것과 같은 뜻입니다. 

 

빵은 아님!

토스트 한 조각이나 달고 부드러운 빵으로 아침을 때우는 것은 차라리 안 먹는 것만 못합니다. 나쁜 빵의 해악에 대해서도 이 글에서 설명했습니다. 달고 부드러운 빵은 나쁜 지방, 나쁜 설탕의 총집합체입니다. 

 

식사는 영양 채우기 

어쩌면 아침 식사는 당신이 하루 중 제대로 챙겨 먹을 수 있는 유일한 식사일지도 모릅니다. 조금만 더 일찍 일어나서 여유 있는 시간을 가져봅시다. 

 

음식을 먹는 것은 배를 채우는 것이 아니라 몸에 필요한 영양소를 채우는 것입니다. 

단백질, 탄수화물, 지방 같은 대량영양소는 외부에서 먹는 점심, 저녁 식사를 통해서도 섭취할 수 있습니다. 

 

그러나 비타민, 무기질 같은 미량영양소와 섬유질은 제대로 챙겨 먹지 않으면 늘 부족해지기 쉽습니다. 비타민과 미네랄은 땔감이 활활 타오르도록 화력을 높여주는 영양소입니다. 

 

씹으면 두뇌 회전됨

꼭꼭 씹어 천천히 먹어야 합니다. 

아침을 먹는 행위는 뇌를 자극하고 뇌에 기와 혈액을 공급하는 중요한 행위입니다. 치아를 마주치면서 씹으면 뇌세포가 자극 되어 두뇌회전이 빨라집니다. 혀를 움직이면 입에서 침이 많이 나와서 온몸의 진액이 돌게 되고, 음식을 씹는 데 쓰이는 저작근육이 활발히 움직이면 뇌로 가는 혈액 순환이 좋아집니다. 

 

그러므로 아침을 잘 먹어야 더 똑똑해질 수도 있는 겁니다. 

 

지혜가 필요

그런데 시간적·정신적 여유가 없는 그 아침에 어떻게 이 모든 것을 제대로 지킬 수 있을까요. 당신의 생활 소프트웨어에 업그레이드가 필요합니다. 

 

첫째, 일찍 잠자리에 드세요. 

 

아침 식사 때 대충 김에 밥을 싸서 먹거나 국에 말 아서 후루룩 마시지 않기 위해서는 30분만 일찍 일어나면 됩니다. 그것은 당신이 30분만 일찍 자면 가능한 일입니다. 

 

“나는 원래 늦게 잔다.”고 말하지 말아주세요. 원래부터 그렇게 만들어진 사람은 없습니다. 그저 당신이 그렇게 습관을 들였을 뿐 입니다. 집에 들어오면 인터넷과 TV를 멀리해보세요. 

 

둘째, 아침 식사를 저녁에 미리 준비해두세요. 

 

그러면 아침 시간을 절약할 수 있습니다. 밥은 타이머만 맞추면 되는데 문제는 반찬이죠. 

 

반찬은 비타민, 무기질, 섬유질 등 이 충분히 공급될 수 있는 것으로 적어도 다섯 가지는 준비해봅시다. 

저녁에 큰 접 시 하나에 반찬을 다섯 가지 이상 골고루 담아 랩으로 씌워서 냉장고에 넣어둘 수 있습니다. 예를 들어 오이와 당근 스틱, 쌈다시마 몇 장, 브로콜리 데친 것, 우엉 데 친 것, 김치, 달걀찜, 그리고 고슬고슬한 현미콩밥 여기에 집에서 담근 좋은 된장이나 고추장 같은 것만 있으면 됩니다. 

 

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